Mam, ik heb trek!

Tussendoortjes voor kinderen na school

Als kinderen uit school komen hebben ze vaak trek. Het liefst nemen ze dan iets lekkers. Maar daar zitten vaak teveel suikers en calorieën in. Het kan lastig zijn om iets te verzinnen voor tussendoor. Daarom heb ik de 5 vrolijkste, lekkerste en gezondste tussendoortjes op een rij gezet. Leuk om samen met je kind te maken!

  1. Bosvruchten smoothies

Smoothy optie 4Smoothy 1

Doe 200 ml magere yoghurt of suikervrije drinkyoghurt met 200 gram diepvriesfruit in een maatbeker. Doe in de blender of maak zo fijn mogelijk met de staafmixer. Verdeel over twee of drie glazen en klaar! Nog een tip: drink uit een rietje spoel je mond met water als je het op hebt om je tandglazuur sterk te houden.

  1. Volkorentosti met tomaten-salsa

Tosti optie 1

Doe een plak kaas tussen 2 volkoren boterhammen. Grill lichtbruin met grill of tosti-ijzer (zonder boter of olie). Maak tomaten-salsa met 3 tomaten in blokjes, een kwart gesnipperde rode ui en stuk of 12 blaadjes verse basilicum en een beetje peper. Voeg een theelepel balsamico azijn toe. Maak met de blender of staafmixer tot de gewenste dikte.

  1. Groentefeest met dipsaus

Rauwkost optie 1

Snijd de groentes (zoals komkommer, paprika, witlof, augurk en wortel) in reepjes. Maak een dipsaus door 8 eetlepels yoghurt of zure room te mengen met 4 eetlepels (Zaanse) mayonaise. Liever geen halvanaise of yoganaise, want daar zit veel suiker in. Maak op smaak met bijvoorbeeld tuinkers, munt, blaadjes selderij, knoflook, paprikapoeder, bosui, citroensap, mosterd. Kijk maar wat je in huis hebt en experimenteer. Gebruik geen zout. Doe een laagje saus in lage glaasjes en steek de groentes er in.

  1. Omeletmuffin

Muffins blog 2 optie 1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop 4 eieren en doe er een klein scheutje melk door. Roer er zeer kleine blokjes rode paprika, tomaat, een flinke eetlepel geraspte kaas en wat fijngesneden bosui of bieslook door.  Andere groenten en kruiden kan natuurlijk ook. Doe 6 muffinvormpjes in een bakvorm en giet het mengel tot net onder de rand in de vormpjes. Bak ze 15 minuten. Een leuke manier om kinderen aan groenten te laten wennen.

  1. Charlotte’s beroemde fruitlolly’s

Fruitlolly blog 2 optie 2

Vaak nemen mijn kinderen vriendjes mee naar huis. Voorheen vroegen ze mij vaak of ze een snoepje mochten. Maar tegenwoordig weten ze het al: wij snoepen met fruitlolly’s! Veel leuker dan een saai bakje met fruit en gezonder dan snoep!

Extra tip!

Laat je kinderen zoveel mogelijk water drinken. Dat scheelt een hoop suikers en is beter voor de tanden.  Maak het aantrekkelijker met leuke glazen en rietjes en een ijsklontje waar je een stukje fruit of blaadjes munt in hebt verstopt.

Heb je zelf leuke ideeën voor tussendoor? Stuur me een mailtje info@charlotteleest.nl

Groeten, Charlotte